Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo

Objetivos:
Classificar as bebidas.
Identificar as técnicas de serviço de acordo com os diferentes tipos de serviço de restaurante/bar.
Executar as técnicas de serviço de restaurante/bar.
Aplicar as normas técnicas e protocolares de atendimento no serviço de restaurante/bar.
Cumprir normas de higiene e segurança.